bonjour,
ce n'est pas un problème facile que tu abordes. Déjà, quand tu dis
déterminer les efforts maximales qui vont me permettre de dimensionner le diamètre des lames rotatives, l'ouverture, vitesse de rotation etc
justement, les efforts dépendront de ce dimensionnement....c'est le serpent qui se mord la queue.
Si j'avais à traiter cela, plutot que d'essayer des calculs à la fois complexes (et lesquels, d'ailleurs !??) je construirais un "outil", le plus simple possible, mais qui reproduise, au niveau de la matière broyée, à peu près ce qu'elle va subir réellement. Je m'explique: la matière broyée ignore si le système est rotatif ou non. Si tu presses la matière entre deux machoires qui jouent le rôle des roues de broyage, mais qui se translatent, en obligeant la matière à s'écarteler" entre elles comme se sera avec les roues, tu peux assez facilement mesurer la force nécessaire, éventuellement en utilisant un système articulé à leviers, pour faire ça manuellement sans trop d'effort.
Si tu as une idée de cette force, ensuite c'est assez facile d'extrapoler pour connaitre le couple nécessaire dans le cas d'une machine rotative, qui aura plusieurs zones de broyage simultanément. Avec la vitesse, tu obtiendras la puissance.
A mon avis il faut absolument éviter que ça chauffe, sinon si le PE vient à fondre, c'est la m......(*), donc pas trop vite, et plutot des arêtes tranchantes, ce doit être plus de la coupe que du broyage....
je n'ai pas résolu ton pb, je sais, c'est juste une idée de point de départ
bonne chance !
(*) au niveau de la choix de la construction, il me semble impératif d'intégrer la possibilité que la matière fonde, en cas de mauvaise utilisation par exemple. Elle risque de "prendre en masse" toute la partie couteaux rotatifs. A mon avis le seul moyen de nettoyer sera de faire brûler la matière donc il faut que la machine supporte ce genre de traitement qui la chauffera à 250/350 °C: il faut pouvoir déposer l'ensemble des couteaux supposé coincé dans la matière resolidifiée, et enlever les roulements. A confirmer peut-être....