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vacances Normandes (ramassage et dégustation de coquillages)

Discussion dans 'BlaBla' créé par biscotte74, 9 Août 2015.

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  1. biscotte74

    biscotte74 Compagnon

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    vacances Normandes (ramassage et dégustation de coquillages)
    Bonjour,après mes vanaces 2014 forts réussies en Bretagne, nous sommes cette année en Normandie, à Dives sur mer plus précisément.
    Donc , ce qui m'amènne vers vous, concerne la peche à pieds, et en particulier le ramassage des coques. Cela amuse mes enfants, et j'aurais aimé savoir si vous connaissiez une façon simple de les déguster, simple car nous ne disposons que de peu d'ingrédients et peu de vaisselles.
    En vous remerciant de vos suggestions
     
  2. speedjf37

    speedjf37 Compagnon

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  3. crapulatos

    crapulatos Compagnon

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    ech' vis din une tiote baraque in ch'timi
    vacances Normandes (ramassage et dégustation de coquillages)
    Quand j'étais petiot, mon père et mon grand père m'emmenait sur les rochers vendéens avec une motte de beurre, un gros bout de pain et un kil de blanc sec ... ha bin dame, les berniques avaient intérêt à bien se planquer .... on revenait quand il n'y avait plus rien .... non je n'avais pas droit au kil de vin :mad:

    E.T.
     
  4. jicer

    jicer Compagnon

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    paris
    vacances Normandes (ramassage et dégustation de coquillages)
    bonnes vacances !

    toujours aussi paternaliste pour etre dans le ton ... lol

    attention au taille des coquillages et au date d'autorisation

    c'est generalement afficher.

    attention si les zone sont polué



    attention quoi ?

    bon mais surtout ramasser assez de coquillage pour un repas c'est pas evident

    brefje connais un coin en bretagne !! trop bien pour cela !

    mais seulement il faut de grande marrée pour que cela le fasse vraiment..

    encore une fois je vous souhaites de bonne vacances au bord de la mer !

    jc
     
  5. vax

    vax Modérateur

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    5 Mars 2008
    Localité:
    Guipavas (près de Brest)
    vacances Normandes (ramassage et dégustation de coquillages)
    Rien à rajouter, rincer, rincer, rincer et déguster.

    Si un truc,
    BIEN BIEN VERIFIER LES AUTORISATIONS SANITAIRES.
    (pour exemple les coquille St Jacques de la rade de Brest sont monté à un taux de pollution reccord ces derniers temps... C'était juste une neurotoxine 800% au dessus du maxima je crois !!!!!!)
     
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