un four a pain en terre crue

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J'ai rencontrer sur internet un artiste qui s'appel Olivier Vadrot qui fais de la mise en scène, il a eu la bonne idée d'un four en brique polyédrique, mais il ne connaissait le dessin avec ordinateur ,ce qui est indispensable pour faire cela,

j'ai donc realisé les dessins et la mise au point, maintenant un artisan entreprise (façon terre) qui va se lancer dans la construction du dôme !



la photo de l'expo d'aujourd'hui :

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j'espere un jour manger un gateau ou du pain sortie de ce four

 

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j'ai été heureux très content de faire cela.
Amicalement
jc

 

[Geoff87]

Petit four, petit four, c'est déjà un beau bébé!
Pas de cheminée dans ces affaires là?
Curieux de voir le résultat

 

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ca seras dans quelques mois ... je pense,
oui il n'y as pas de cheminée . Le bois est retiré quand le four est chaud.
apres plusieurs jours , c'est un four a l'ancienne avec des briques en terre crue séchées au soleil

c'est un petit four car sans cela le nombres de briques et de moules pour le faire deviens tres important ,

mais c'est possible plus grand.

J'ai tres envie de voir cela aussi !!

jc

 

[ilfaitvraimentbeau]

bravo ! le four a un super look !
il est en brique crues, mais si on fait du feu dedans, elles vont cuire ? ?

 

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c'est de l'argile moulée puis laisser secher quinze jours au soleil
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La chauffe doit encore amelioré le sechage

mais je ne c'est pas si on peu parler a proprement parler de cuisson des briques ?
peu etre a certain endroit ?

il faudrai que je communique avec un pro du sujet pour le lui demander

J'ai juste dessiner le four ... et personne ne peu dire aujourd'hui s'il est viable ...

c'est encore une experience

Amicalement

jc

 

[Itus]

Très joli projet !
Ça me rappel les fours traditionnel du Maghreb
La construction est très simple, d’abord ils forment une bute en terre (la future chambre de cuisson) puis la recouvrent d’un torchis d'argile et paille.
Une fois sec, ils retirent la terre, puis y mettent le feux pour cuir le dôme.
Simple et efficace

 

[lion10]

bonjour

Le plan que vous avez mis sur le forum, c'est le plan d'ensemble, mais il faut pour l'assembler découper chaque brique. J'ai l'impression qu'elles sont de différentes dimensions avec des coupes d'onglets dans tous les sens.
Ca va pas être facile n'est ce pas ?
cdlt lion10

 

[speedjf37]

Bonjour,

J'imagine que toutes les briques sont identiques et crées par moulage.

Par contre je ne vois pas quel principe pourrait les tenir en place autour de la "porte".

JF

 

[metalban]

bonjour,
je vais polluer un peu le sujet, mais cela intéressera surement du monde.
Tous les 2 ans la briquetterie Dewulf à Beauvais organise une rencontre de céramistes etc.
la dernière fois ils ont fait un magnifique four à pain vace des briques et de la terre.
c'est vraiment super à voir cette rencontre .
je vous invite à venir en 2016 : http://www.potier-ceramiste-oise.com/index.php/actualites/articles/des-briques-et-des-pots.html
and sorry pour la pollution !

 

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je vais voir cela metalban et ne t'excuse pas !! ce n'est pas de la pollution !

voici quelques detail suplementaire :
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il faut 12 moules different :
http://www.costoso.net/geodesique/cotation1.html



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cette forme se repete 5X

Les briques devrai tenir avec un peu de ciment tres fin ?

Ils on aussi mes fichier 3D de chaque briques et des triangles isocele (30 et tout)et equilateraux 9

soit 351 briques.

j'espere qu'il ferons une impression 3D pour voir si il n'a pas d'erreur....

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[lion10]

bonjour
Pour moi c'est compliqué c'est de la 3d et du dessin.
C'est le logiciel qui propose des formes de briques comme cela ?
Est ce que le logiciel prédit aussi si l'ensemble peut tenir sans ciment comme une voute par exemple ?
cdlt lion10

 

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bonjour
le logiciel est juste pour dessiner
le logiciel ne prédit rien j'ai fait divers test avant de trouver une forme qui vaille la peine de tenter une réalisation (avec la complicité d'Olivier Vadrot ) :

voici les essais....
http://www.costoso.net/forum/viewtopic.php?id=159&p=1

Amicalement
jc

 

[Fred69]

C'est le logiciel qui propose des formes de briques comme cela ?

Si on applique un triangle équilatéral (trois cotés et trois angles identiques) tangent à la surface d'une sphère et que l'on relie chaque sommet au centre de la sphère, on aura bien des éléments identiques qui permettrons de construire une sphère, au moins partiellement.
Ici on a pas exactement une sphère mais un polyèdre inscrit dans une sphère, ce qui complique les choses puisque les éléments qui le compose ne pourront pas être identiques.
J'ai donc un peu de mal à saisir l’intérêt de la chose, mais on peut toujours élucubrer.
Autre problème: la voûte d'un four à pain n'est pas sphérique mais aplatie pour réduire au maximum le volume à chauffer.

 

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salut Fred69 ,

le principal problème a été d'avoir des briques des tailles en adéquation avec le séchage de celle ci
(pas trop grosse 'sechage complique) et pas trop petite (trop de brique).

En fait c'est bien la taille des briques dans leurs caractéristiques générale qui as conduit a cette forme "Polyédrique"

avec des triangles de deux sortes.

et aussi :

au départ l'idée était de faire un four géodésique c'est pour cela que l'on voit dans les dessins le mot 'géodésique' mais c'est une erreur de langage.

Il s'agit bien d'un four a pain "polyédrique" originale -si il fonctionne)

et je demande a voir si on peu faire mieux en ardant l'idée 'geo_polyedrique'.

Dans l'ensemble des polyèdres celui qui convenais le mieux a été choisi je pense. (sauf erreur , bien sure)

amicalement
jc

ps : les briques de la version 1 par exemple sont impraticable .

ps2: j'ai mis la bonne version du dessin qui decrit le nombre de brique -en reeditant un message plus haut dans ce fil -

 

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Bonjour,

J'imagine que toutes les briques sont identiques et crées par moulage.

Par contre je ne vois pas quel principe pourrait les tenir en place autour de la "porte".

JF

oui c'est vrai autour de la porte il faudra imaginer un chassis ou un cadre en armature ?

merci pour ton apport !

ps : ou ...peu etre un chevillage ... ou quelques chose comme cela ?...

 

[JCS]

Salut à tous,

Le four à bois, ou à pain, c'est génial et très convivial.
J'en ai construit un il y a plus de vingt ans et je ne le regrette pas !

http://sulka.fr/four/

Bon appétit !

JC.

 

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Bravo JCS !
hummm ! magnifique !

Saludos
jc

 

[JCS]

Salut Jicer,
Il faudra venir l'essayer !

Concernant ton projet, je me permets une critique constructive :

La "gueule" (l'ouverture) doit avoir un hauteur maxi de 2/3 de la hauteur de l'intérieur du four.
Plus, tu gardes pas assez de chaleur et moins, tu as un mauvais tirage.
Elle doit être aussi suffisamment large pour pouvoir y entrer plats et faitouts.
Il faut aussi prévoir une porte. J'ai choisi de faire une porte avec 2 tôles d'inox. Une qui entre et l'autre qui se plaque
contre l'ouverture. L'air sec étant le meilleur isolant, j'ai une porte légère et très efficace.
Je pense aussi que l'idéal est d'avoir une forme "parabolique" plutôt que demi-sphérique, afin d'avoir un grand diamètre pour un plus faible volume.
Je me suis inspiré d'un excellent livre sur la question de chez Rustica.
@+
JC

 

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Salut Jean Claude !
Ton invitation est retenue et je mettrai tout en oeuvre pour te rendre visite !

Tes conseils sont retenu aussi , et si les constructeurs du four communique avec moi je leur ferai pars
de ton message et de ce topic,

Car il faut savoir que dans tout ce projet je n'ai vu personne, en vraie .Et que je ne tire pas les ficelles dans la realisation du four

et ( pas moyen dans Paris dans mon espace de vie de faire cela ...).

C'est drole, je suis toujours troublé par le fait

de travailler a l'elaboration de choses via internet, sans jamais avoir vue la ou les personnes.

Il y as 2 ans j'ai fais des choses avec des personne du TEXAS et aussi de Californie de la fameuse 'silicone vallée'

qu'il est bien peu probable que je vois en vrai ..

Alors, ça fini par me manqué de voir les personnes !

Amicalement

jc

ps : le four a pain, c'est l'antidote a tout cela